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探索转基因食品起源

12369.org chnlive.com 时间:2013-11-04 13:56:52作者:佚名 来源:大公网健康频道

摘要:“转基因”最近是热点,目前科学界尚未定论对人类健康有无害。 ...

原题目:全国食品卫生宣传周:探索转基因食品起源

     在了解转基因食品发展史之前,不妨先知道一下什么是转基因食品:
     “转基因”是指利用分子生物学手段将外源性基因转移到某种特定生物体中,使其生物性状或机能发生部分改变。例如,将鱼的抗冻基因转入西红柿使这可抵御寒冷;把某些病毒的基因接入玉米、大豆的植株中,用以抵抗病害的侵袭。

作者:佚名 来源:大公网健康频道



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